能登半島地震を耐え抜いた「奇跡の丸柚餅子」を全国へ！販路開拓支援

副業募集の概要

＜石川県　副業・兼業人材活用支援事業＞
私たち中浦屋は、百年以上にわたって、和菓子や食品をここ輪島にて作り続けて参りましたが、能登半島地震により、工場が被害を受け現在再建計画の段階です。
再建後の販路の獲得も並行して進めていきたく、販路開拓のご支援をいただける方を募集しております。

<想定される業務> 目安稼働時間：月約10〜15時間
・現状分析
・販路開拓（首都圏等、EC以外での販路の検討）
・販売戦略立案支援
※和菓子のみならず製造する食品全般の販路開拓について一緒に進めていきたいです

<実現したい事と課題>
・現在、弊社をはじめ輪島市は震災復旧・復興の真っただ中にあり、まだまだ元に戻っているとは言えない状況です
そういった状況をご理解いただき、一緒に知恵を絞っていただける方と今後の取り組みをしていきたいと考えています
・現在は、工場の稼働が止まっているため手作業和菓子を作って納品している状態です
・今後工場再建後の販路の目星をつけたうえで工場の再建計画を進めていきたく考えおり、そこにお力添えいただける方を募集しています

▼中浦屋の想い
私たち中浦屋は、百年以上にわたって、
伝統的な柚餅子（ゆべし）を中心とした和菓子を、
ここ輪島にて作り続けて参りました。

地元の生産者を応援するために、できる限り地元の素材を。
長い伝統に縛られず、お客様が本当に食べたいものを。
菓子作りを超えて、あらゆる食の提案を。

作る人の喜び、売る人の喜び、
そして、食べる人の喜びがつながってこそ、本当の喜びです。

私たちは、そんな想いとともに、
人口三万人に満たないほど小さな輪島から世界中へ、
喜びの輪を広げて参ります。

参加対象者

・食品の販路開拓のご経験をお持ちの方
・食品関係のお仕事をされたことがある方
・面談日程について/平日13：00～15：00で調整予定です

<歓迎条件>
・食品の販路開拓に具体的なつながりのある方