世界を甘酸っぱくする新しい商品を作り上げる！商品企画・開発

副業募集の概要

自社ブランドの「ミガキイチゴ」の生産・販売を行うGRAにて、いちごを使用した加工食品の商品企画・開発を担当頂ける方を募集します。

開発した商品の販売戦略やマーケティングについては当社側で行う為、今回のポジションでは商品が完成するまでの前工程全般のご支援をお願いする予定です。

<想定される業務> 目安稼働時間：要相談
・いちごを使用した加工食品の商品企画～開発
・開発商品における栄養成分の計算および表示作成などの栄養管理業務
・開発商品における一括表示、アレルギー表示、栄養成分表示、カロリー表示作成
※具体的な業務については面談時にご相談させていただきます。

▼ミガキイチゴについて
「食べる宝石」をコンセプトとしたブランドイチゴ、「ミガキイチゴ」を生産、販売しております。ミガキイチゴは複数品種からなるイチゴのブランドで、色、形、ツヤ、糖度など、それぞれ独自の厳しい基準をクリアしたイチゴだけが、ミガキイチゴを名乗る事が出来ます。また、ミガキイチゴを原料に使ったスイーツ、加工食品、冷菓、飲料、お酒、コスメ等の商品まで幅広く展開されており、イチゴの収穫期以外の安定的な収益の獲得と、生産から消費までのバリューチェーンを実現しております。
https://migaki-ichigo.jp/

参加対象者

・加工食品における食品添加物、香料使用に詳しい方
・食品加工（菓子製造やフルーツの使用経験があると尚可）に関する実務経験がある方
・衛生管理・栄養管理の経験

<歓迎条件>
・栄養士、製菓衛生師の資格をお持ちの方